Torlonia Gavi di Gavi

Der Gavi di Gavi 2025 von Araldica Castelvero präsentiert sich mit lebendiger Frische und aromatischer Vielfalt. Zitrusnoten von Grapefruit und Limette verbinden sich mit Anklängen von weißem Pfirsich und Birne, begleitet von einem Hauch weißer Blüten. Die Mineralität sorgt für eine klare und strukturierte Frische, die lange im Abgang verweilt.
Dieser Weißwein aus 100 % Cortese beeindruckt durch seine feine Balance zwischen Frucht und Säure, typisch für die Region Piemont. Gavi gilt als Ausdruck der besonderen Charakteristik dieser Region.
Der Wein empfiehlt sich als Begleiter zu Kalbfleischgerichten wie Vitello Tonnato, bei dem die Frische und Eleganz die Cremigkeit und Zartheit des Essens unterstreichen.