Ad Astra

Der Rosso di Maremma Toscana DOC von Fattoria Nittardi präsentiert sich rubinrot mit intensiven Aromen von reifen Kirschen und dunklen Beeren, begleitet von Nuancen aus Vanille und Schokolade. Die 12-monatige Lagerung im Barrique verleiht Struktur und Wärme, die sich deutlich im Geschmack zeigen.
Sanfte Würze ergänzt das seidige Tanninprofil, das dem Wein eine vielschichtige Präsenz verleiht. Ein Hauch mediterraner Kräuter bleibt auf der Zunge und verweist auf die charaktervolle Region Maremma.
Dieser Rotwein harmoniert bestens mit einem geschmorten Ossobuco, wobei die reichhaltigen Aromen der Sauce die würzige Tiefe und Eleganz des Weines unterstreichen.