Insoglio del Cinghiale

Der Insoglio del Cinghiale von Tenuta di Biserno entführt in das Weinland Toskana mit einem facettenreichen Rotwein. Dabei treten Noten roter Früchte wie Kirsche und reife Pflaume hervor. Ergänzt wird das Aromenspiel durch herzhafte Kräuter und einen dezenten Hauch salziger Mittelmeerluft. Ein subtiler erdiger Ton verleiht dem Wein seinen regionalen Charakter, abgerundet durch eine feine Würze, die lange nachklingt.
Am Gaumen zeigt er sich zart und zugleich strukturiert, was für Vielseitigkeit sorgt. Seine feine Balance zwischen Frucht und würzigen Elementen spiegelt die Qualitätsorientierung wider, die das Gut kennzeichnet.
Ein Teller Pappardelle mit Wildschweinragout harmoniert bestens als Speisebegleitung, um die Aromen der Toskana sinnenfällig zu verbinden.