Insoglio del Cinghiale

Kaum geöffnet, entfaltet der Insoglio del Cinghiale Aromen von dunklen Kirschen, saftigen Brombeeren und reifen Pflaumen. Ergänzt werden diese durch Duftnoten wilder Beeren, eine Prise Pfeffer und fein eingebettete mediterrane Kräuter, die typisch für die Toskana sind.
Die polierten Gerbstoffe verleihen dem Rotwein eine elegante Struktur. Mineralität und Frische verbinden sich harmonisch mit Substanz und Ausgewogenheit, wodurch der Wein sowohl zugänglich als auch komplex wirkt.
Die sorgfältige Komposition von Tenuta di Biserno zeigt sich in jeder Nuance dieses Toscana IGT aus dem Jahr 2024. Besonders empfohlen passt der Wein zu zarten Tagliatelle in Wildschweinragout, die seinen Charakter unterstreichen.