Santico Amarone
Amarone Valpolicella DOCGSanti2019 Santico Amarone
Die Kombination der Rebsorten verleiht diesem Wein eine ansprechende Balance zwischen Frucht und Intensität, die für die Region um Verona typisch ist. GIV bringt dabei die Besonderheiten des Anbaugebietes Venetien gekonnt zur Geltung.
Als Begleitung empfiehlt sich ein klassisches Ossobuco in Tomatensugo, das die bittersüßen und intensiven Noten des Weines wirkungsvoll unterstützt.
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Amarone della Valpolicella DOCG
Der König unter den Weinen Venetiens
Amarone della Valpolicella ist ein kraftvoller vino rosso, der die Essenz Venetiens in sich trägt. Entstanden in den malerischen Hügeln nördlich von Verona, wird dieser Wein aus getrockneten Trauben der Sorten Corvina Veronese, Rondinella und Molinara hergestellt. Die traditionelle Appassimento-Methode, bei der die Trauben vor der Vinifizierung getrocknet werden, verleiht Amarone seine unverwechselbare Konzentration und Tiefe. Das Resultat ist ein Rotwein, der mit intensiven Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und Gewürzen beeindruckt und sich durch sein hohes Alterungspotenzial auszeichnet. Amarone ist der perfekte Begleiter zu kräftigen Gerichten wie Brasato oder Wild, aber auch solo ein Genuss – ein wahrer Ausdruck der Kunst des italienischen Weinbaus.
Steckbrief
- Artikelnummer 490049
- Bezeichnung Wein
- Weinart Rotwein
- Jahrgang 2019
- Anbauregion Venetien
- Anbaugebiet Verona
- g.U./ g.g.A delle Venezie
- Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata E G
-
Rebsorten
Corvina
Corvinone
Rondinella - Trinktemperatur 16 °C
- Alkoholgehalt 16 % Vol.
- Restsüße 1,5 g/L
- Säuregehalt 5,8 g/L
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur C.D.B. S.p.A. a Pastrengo - Italia
- Land Italien
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken Ø Nährwerte pro 100g
- Brennwert 378 kJ / 90 kcal
-
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g -
Kohlenhydrate
1,2 g
davon Zucker: 0,7 g - Eiweiß 0 g
- Salz 0 g
- Zutaten enthält SULFITE