Taurasi

Der Taurasi von Feudi di San Gregorio zeigt ein leuchtendes Rubinrot und intensive Aromen von dunkler Kirsche, Zimt sowie Vanille. Das 18-monatige Reifen in medium gerösteten französischen Barriques verleiht dem Wein eine elegante Struktur mit feinen Holznuancen.
Am Gaumen präsentiert er sich samtig und vollmundig mit einer ausgewogenen Balance zwischen fruchtigen Noten und würzigen Akzenten. Die Rebsorte Aglianico bringt die charakteristische Tiefe und Komplexität dieses Kam­pa­nier Weins besonders hervor.
Empfohlen wird eine Kombination mit geschmortem Osso Buco, dessen zarte Fleischtextur und aromatische Tomatensauce die Intensität und Vielschichtigkeit des Taurasi unterstreichen.