Weinstil:
jung & frisch
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Piemont, Italien
2021
Aurora Gavi
Gavi DOCG
Roberto Sarotto
Auf der Suche nach jungem und erfrischendem Weißwein? Dieser hier ist genau das, was man sich vorgestellt hat. Die Weinberge dieses Weißweins liegen im Piemont - er zählt zu den Spitzen-Weinen der Region. Sein Körper ist vornehm, er zeigt zudem eine feine Säure. Ein Wein für festliche Geburtstage, den man bei 14 °C am besten zu Provolone, Bucatini all'amtriciana oder zu Zucchiniblüten kombiniert. Gekellert wurde der Weißwein von Roberto Sarotto. Es stellt wunderbare Kreationen her, die ihren Charakter durch das Bündnis aus Zeit im Weinberg und Verbleib in der Kellerei erhalten.