2021

Fontanafredda Papagena Barbera d'Alba Superiore

Barbera d'Alba Superiore DOC
€ 24,90
pro Flasche€ 33,20/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.304576
Lebensmittel­angaben
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Übersicht

2021 Fontanafredda Papagena Barbera d'Alba Superiore

Was hat Mozarts "Zauberflöte" mit einem Barbera d'Alba Superiore DOC gemeinsam? Der vino rosso rubino mit den intensiven Pflaumen-, Kirsch- und Zimtnoten sei ähnlich strukturiert, exzentrisch, voller Überraschungen und dennoch elegant, erklärt der Hersteller. Dem ist nichts hinzuzufügen. Außer, dass die Papagena aus dem Piemont eine Vorliebe für Carne rosso und Formaggio stagionata zeigt.

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Über den Winzer

Fontanafredda

Vom Königlichen Ursprung zum Nachhaltigen Weingut

Fontanafredda, im malerischen Piemont gelegen, erzählt seit 1858 eine königliche Liebesgeschichte. Gegründet von König Vittorio Emanuele II. für seine Geliebte Rosa Vercellana, hat sich das Weingut zu einer Ikone der italienischen Weinkultur entwickelt. Hier, wo Barolo und Nebbiolo zu ihrem vollen Potenzial reifen, vereint Fontanafredda meisterhafte Weinkunst mit dem Streben nach Nachhaltigkeit. Jeder Tropfen ist eine Hommage an das Land und die Menschen, die es mit Liebe und Hingabe bewirtschaften. Ob ein edler Barolo oder ein fruchtiger DolcettoFontanafredda bringt den Geschmack des Piemonts ins Glas und lädt zu einem authentischen, nachhaltigen Genuss ein.

Über die Region

Barbera d’Alba DOC

Der vielseitige Rotwein aus dem Herzen des Piemonts

Im malerischen Piemont, wo Genuss und Tradition Hand in Hand gehen, gilt der Barbera d'Alba als echter Allrounder unter den Rotweinen. Hergestellt aus der beliebten Barbera-Traube, verführt dieser Wein mit seiner lebhaften Säure und frischen Aromen von Kirschen und Beeren. Er verkörpert das Wesen des Piemonts – unbeschwert, zugänglich und doch voller Charakter. Die Stadt Alba, das Herz dieser traditionsreichen Weinregion, gibt ihm seinen Namen und steht für Qualität und Herkunft. Ob zu einer einfachen pasta al pomodoro oder einem würzigen Schmorgericht, Barbera d'Alba ist immer die perfekte Wahl – unkompliziert, fruchtig und mit echtem italienischem Flair. Cin cin!

Über die Rebsorte

Barbera

Herkunft und Anbaugebiete der Barbera Rebsorte

Die Barbera Rebsorte hat ihre Wurzeln im Piemont, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Bereits seit dem 13. Jahrhundert wird Barbera hier angebaut und hat sich seitdem fest in der piemontesischen Weinkultur verankert. Die Hügellandschaften von Monferrato, Asti und Alba bieten perfekte Bedingungen für diese anspruchsvolle Traube. Heute wird Barbera vor allem im Piemont kultiviert, wo sie etwa die drittmeist angebaute rote Rebsorte ist. Doch auch in anderen Regionen Italiens sowie in Übersee wie Kalifornien und Argentinien findet man Barbera Wein, der sich durch seine Anpassungsfähigkeit und hohe Qualität auszeichnet.

Geschmacksprofil und Aromen typischer Barbera Weine

Barbera Weine zeichnen sich durch ihre lebendige Säure und ihre intensive Fruchtigkeit aus. In der Nase dominieren Aromen von Kirschen, Pflaumen und roten Beeren, die von feinen würzigen Noten wie Zimt und Nelken begleitet werden. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einem mittleren bis vollen Körper und einer samtigen Textur. Bei längerem Ausbau im Holzfass entwickeln Barbera Weine zusätzlich komplexe Nuancen von Vanille, Tabak und Schokolade. Diese Vielschichtigkeit macht Barbera zu einem Wein, der sowohl jung als auch gereift genossen werden kann. Ein Schluck dieses Weins erinnert an die sonnenverwöhnten Weinberge des Piemont – la dolce vita in einem Glas.

Speisepaarungen zu Barbera Weinen

Barbera Weine sind äußerst vielseitig und lassen sich hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen kombinieren. Dank ihrer frischen Säure und kräftigen Aromen passen sie perfekt zu traditionellen italienischen Gerichten wie Pasta mit Tomatensauce, Risotto oder Pizza. Auch zu gegrilltem Fleisch, Wild oder herzhaften Eintöpfen ist ein Barbera aus dem Piemont eine exzellente Wahl. Ein gereifter Barbera begleitet zudem ausgezeichnet Käsevariationen, besonders würzigen Pecorino oder Gorgonzola. Mit einem Glas Barbera Wein lassen sich kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau genießen – un vero piacere italiano.

Barbera Wein online kaufen

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Der Geschmack des Piemont

Barbera – der Stolz des Piemonts und ein Sinnbild italienischer Weinkultur. Ein vino mit Charakter, der seit Jahrhunderten die Herzen im Bel Paese erobert. Schon der erste Schluck offenbart die rubinrote Intensität und die lebhafte Frische, die sich in den feinen Aromen von frutti rossi und einer ausgewogenen Säure zeigt. Würzige und leicht erdige Noten runden das Erlebnis ab und machen den Barbera zu etwas Einzigartigem. Ob jung und fruchtig oder gereift und komplex, dieser Wein passt perfekt zu den Gerichten der cucina italiana – sei es eine Pasta al pomodoro, eine Auswahl an Antipasti oder ein zartes brasato al Barolo. Ein Wein, der den authentischen italienischen Genuss zelebriert. Cin cin!

Steckbrief

  • Artikelnummer 304576
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Jahrgang 2021
  • Anbauregion Piemont
  • g.U./ g.g.A Barbera d'Alba Superiore
  • Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata
  • Rebsorten 100% Barbera
  • Trinktemperatur 16 °C
  • Alkoholgehalt 15 % Vol.
  • Restsüße 0,6 g/L
  • Säuregehalt 6,4 g/L
  • Lagerpotential 2027
  • Verschluss Kunststoffkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Fontanafredda Srl, Via Alba 15, 12050 Serralunga d'Alba (CN), Italia
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken