Primaronda Rosato

Dieser Rosé aus Apulien, hergestellt aus 100 % Nero di Troia, zeigt intensive Noten von Kirschen und Brombeeren, ergänzt durch eine dezente Würze. Der Primaronda Rosato aus dem Gebiet Castel del Monte beeindruckt mit ausgewogener Frische und einer lebendigen Säure, die dem Wein eine charaktervolle Struktur verleiht.
Der Ausbau erfolgt ohne Fass, wodurch die natürlichen Aromen der Traube bewahrt bleiben. Die Kombination aus Frucht und Würze spiegelt die besondere Qualität der Region wider.
Einerseits überzeugt dieser Wein durch seine Tiefe, andererseits harmoniert er ausgezeichnet mit Gerichten wie Vitello Tonnato, da die Thunfisch-Creme die würzig-fruchtigen Nuancen angenehm ergänzt.