Weinstil:
jung & frisch
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Marken, Italien
2021
Cartico Pecorino
Falerio DOP
Collevite
Pecorino? Ist das nicht auch ein Käse? Ja in der Tat! Pecorino ist zugleich italienischer Schafskäse und Rebsorte. Und ähnlich wie ihr Namensvetter, zeigen sich auch die Weine aus Pecorino durchaus charaktervoll mit leicht würzigen Akzenten. So auch beim Collevite, der sich in erster Linie aber durch sein fruchtiges Aroma von Äpfeln und Quitten sowie floralen Noten von gelben Blüten auszeichnet. Ein spannender compagno einer ursprünglichen Rebsorte.