Weinstil:
samtig & üppig
Geschmack:
Halbtrocken
Rebsorte:
Primitivo
Herkunft:
Apulien, Italien
2016
Recompagno Primitivo Riserva
Primitivo di Manduria DOC
2016
Recompagno Primitivo Riserva
Primitivo di Manduria DOC
Halbtrocken, samtig & üppig, aus der Region Apulien (Italien)
Die Weinberge dieses Rotweins liegen in Apulien - er zählt zu den Spitzen-Weinen der Region. Dank seines Tanningehalts ist er straff und farbintensiv. Im Duft des Primitivo di Manduria DOC aus dem Jahr 2016 zeigen sich Cassis, Pflaume und Brombeere. Des Weiteren lassen sich Aromen von Pfeffer, Muskat und Vanille schmecken. In seiner Farbe präsentiert sich der Wein in dunklem Purpurrot. Die 9-monatige Lagerung im Holzfass hat ihn reich im Nachklang gemacht und ihm dezente Röstnoten verliehen. Seine perfekte Trinktemperatur liegt bei 18 °C. Er passt zu Bandnudeln mit Kaninchenragout, Tortellini al Burro oder Bistecca Fiorentina. Das Lagerpotenzial des Weines ist hervorragend. Gekellert wurde der Rotwein von Torrevento. Es steht für geniale Weine - schlicht und ergreifend ein wahrhaftiger Apulientipp!
STECKBRIEF
- 100% Primitivo